ちょっとの工夫でできる、素敵なテーブルコーディネート

インテリア

#ごはん#家具・雑貨#暮らし方#飾り方

植村 直美2020.06.17

こんにちは、インテリアコーディネーターの植村です。いつもの食卓がちょっとしたアイディアでガラリと変わるテーブルコーディネートをご紹介します。テーブルコーディネートは難しそう…と思っている方もご紹介する3つのポイントをおさえてチャレンジしてみてください。

テーブルコーディネートとは

テーブルコーディネートとは、一緒に食べる人へのおもてなし。同じ料理でも、少し手を加えるだけで、より楽しく、より美味しく食事を楽しめるのです。

以前、インターデコハウスにお住まいのカラーコーディネーターの渡辺さんにテーブルコーディネートを教えてもらいに伺った時、お昼にかかってしまったので、ピザを注文してくれました。その時、せっかくだから一緒にコーディネートしましょう!と誘われ、ふたりでテーブルコーディネート。「ピザだからカジュアルにして、オレンジとグリーンも欲しいね」とおしゃべりしながら、とっても楽しかったです。宅配ピザが、あっという間にイタリアンレストランみたいに!ちょっと手を加えるだけで、こんなにステキな食卓になると感じた出来事でした。

一緒に食べる人の好きなものや色、そしてシチュエーションを考えながら、コーディネートする時間も楽しみましょう!

実は簡単!ワンプレートに盛り付けて

おしゃれなカフェでひと皿にちょこちょこと盛り付けてあると、楽しい気持ちになりますよね。簡単に“映える”演出ができるので、おすすめしたいテーブルコーディネートのひとつ。

まず大皿を用意してください(形は四角でも丸でも長細くてもOK)。メイン、サラダを盛り付けフルーツだけ小鉢に入れて添える。それだけでカフェ飯のできあがりです。

 

 

晩酌用のワンプレートであれば、細長い皿に、おつまみを少しずつ盛り付けて。普段はチーズを箱のままテーブルに置いているかもしれませんが、ひと手間かけるだけで、Barにいるような気分を味わえます。

便利なペーパーナプキン&ランチョンマット

おしゃれでかわいい柄がたくさんあるペーパーナプキンは、お手頃価格なのでついつい買ってしまいますよね。でも使っていない…という方も多いハズ。皿の上にラフにおって料理を盛り付けしたり、カトラリーに巻いてリボンをつけたり、コースター代わりにしたり。敷くだけでいいので、とっても簡単です。食事のテーマに合わせて、カラーや柄を楽しんでみてください。

 

 

ランチョンマットも、様々な素材や色、柄があります。季節や食事、シチュエーションに合わせて選んでみましょう。ランチョンマットを敷くだけで、まとまりが出て、高級感とおしゃれ感が増します。汚れが気になるという方には、樹脂タイプのものをおすすめします。

 

観葉植物やワンアイテムをプラス

料理に彩りが足りない時は、観葉植物やお花を飾ると一気に華やかになります。急に生花を用意することはできないので、多肉植物や造花などを活用してみて。いつもの食卓に添えるだけで、“特別感”がアップします。

またワンアイテムをプラスするのも、遊び心があって楽しいです。お子様がいれば、動物の小物をさりげなく置くとか、夏であれば涼を感じるアイテムを置くのもいいですね。

 

 

テーブルコーディネートに決まりはありません。まずは“おもてなし”の心を大切にして、一緒に食事をする人の喜ぶ顔を想像しながらチャレンジしてみましょう!

植村がテーブルコーディネートを学んだ、ジョンソンホームズ オーナーの渡辺さんが主催するカラー・テーブルコーディネートサロン「アトリエシュプリーム」

https://www.atelier-supreme.com/

記事を書いた人
植村 直美 ジョンソンホームズ  インテリアコーディネート部

コーディネーター20年の経験を生かしながら、住む人に素敵な空間の中でライフタイルを楽しんでいただけるコーディネートをお届けしていきたいと思っております。

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