テーブルコーディネートの基本！少しの工夫で簡単おしゃれな食卓に♪

テーブルコーディネートとは

和食でも洋食でも、フォーマルな場ではテーブルセッティングのルールがありますが、ホームパーティーや家族での食事など、カジュアルな場面では難しく考えなくて大丈夫！

食事をする人が食べやすい動線を意識して、その動線に沿ってお皿やカトラリー、お箸を並べていきます。

セッティングの次に楽しみたいのがテーブルコーディネート。

テーブルコーディネートとは、一緒に食べる人へのおもてなしです。

同じ料理でも、少し手を加えるだけで、より楽しく、より美味しく食事を楽しめるのです。

以前、インターデコハウスにお住まいのカラーコーディネーターの渡辺さんにテーブルコーディネートを教えてもらいに伺った時、お昼にかかってしまったので、ピザを注文してくれました。

その時、せっかくだから一緒にコーディネートしましょう！と誘われ、ふたりでテーブルコーディネート。

「ピザだからカジュアルにして、オレンジとグリーンも欲しいね」とおしゃべりしながらのコーディネートは、とっても楽しかったです。

宅配ピザが、コーディネートのおかげであっという間にイタリアンレストランみたいに！

ちょっと手を加えるだけで、こんなにステキな食卓になると感じた出来事でした。

一緒に食べる人の好きなものや色、そしてシチュエーションを考えながら、コーディネートする時間も楽しみましょう！

テーブルコーディネートの基本はテーマと配色！

小物をセットするだけでもテーブルはおしゃれになるのですが、統一感を出しておもてなしをするには、テーブルコーディネートのテーマを決めることが大切です。

クリスマスやハロウィンなど、配色などをイメージしやすいイベントがあれば、どんなテーブルコーディネートにするか比較的決めやすいですね。

結婚記念日や誕生日など、テーマカラーやアクセントを決めるのに迷ってしまう場合は、その季節らしさをテーマにしたり、テーブルクロスの色をコーディネートの中心にするのもおすすめです。

テーブルクロスの色は、お部屋やインテリアの雰囲気や、食器の色と合わせてもいいですね。

クロスの色の反対色をランチョンマットやペーパーナプキンに使えば、アクセントになって全体がおしゃれにまとまります。

テーブルコーディネートに便利なワンポイント

テーマが決まったら、手軽にテーブルコーディネートに使うことができるアイテムを見ていきましょう。

ほんの一工夫で、いつもの食卓がおしゃれに早変わり！

ペーパーナプキン

おしゃれでかわいい柄がたくさんあるペーパーナプキンは、お手頃価格なのでついつい買ってしまいますよね。

でも使っていない…という方も多いハズ。

皿の上にラフにおって料理を盛り付けしたり、カトラリーに巻いてリボンをつけたり、コースター代わりにしたり。

敷くだけでアクセントとしても使いやすいので、とっても簡単です。

食事のテーマに合わせて、カラーやデザイン柄を楽しんでみてください。

ランチョンマット

ランチョンマットも、様々な素材や色、柄があります。

季節や食事、シチュエーションに合わせて選んでみましょう。

ランチョンマットを敷くだけで、まとまりが出て、高級感とおしゃれ感が増します。

汚れが気になるという方には、樹脂タイプのものをおすすめします。

観葉植物

料理に彩りが足りない時は、観葉植物やお花を飾ると一気に華やかになります。

急に生花を用意することはできないので、多肉植物や造花などを活用してみて。

いつもの食卓に添えるだけで、“特別感”がアップします。

季節や人にまつわるワンアイテム

ワンアイテムをプラスするのも、遊び心があって楽しいです。

お子様がいれば、動物の小物をさりげなく置くとか、夏であれば涼を感じるアイテムを置くのもいいですね。

ワンプレートでも簡単テーブルコーディネート！

おしゃれなカフェでひと皿にちょこちょこと盛り付けてあると、楽しい気持ちになりますよね。

簡単に“映える”演出ができるので、おすすめしたいテーブルコーディネートのひとつ。

まず大皿を用意してください。

形は四角でも丸でも長細くてもOKです。

メイン、サラダを盛り付けフルーツだけ小鉢に入れて添える。

それだけでカフェ飯のできあがりです♪

晩酌用のワンプレートであれば、細長い皿に、おつまみを少しずつ盛り付けて。

普段はチーズを箱のままテーブルに置いているかもしれませんが、ひと手間かけるだけで、Barにいるような気分を味わえます。

基本を押さえてテーブルコーディネートを気軽にやってみよう♪

いつものおうちの食卓が、ちょっとの工夫でもっと楽しめるテーブルコーディネート。

テーブルのテーマや配色を決めたら、ペーパーナプキンやランチョンマット、観葉植物などで色やモノのコーディネートをしていきましょう！

料理の盛り付けも、ワンプレートなどでちょっと工夫するだけでおしゃれになりますよ。

テーブルコーディネートに決まりはありません。

まずは“おもてなし”の心を大切にして、一緒に食事をする人の喜ぶ顔を想像しながらチャレンジしてみましょう！

植村がテーブルコーディネートを学んだ、ジョンソンホームズ オーナーの渡辺さんが主催するカラー・テーブルコーディネートサロン「アトリエシュプリーム」のサイトも見てみてくださいね♪

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