【レポ】FM NORTH WAVE × 5坪が手を組んだ 新店「82.5坪」のプレオープンへ潜入 

音と人と牡蠣がつながる、狸COMICHIの新名所が2025年11月25日に誕生。 

札幌・狸小路2丁目。夕暮れが足早に落ちていく11月17日の狸COMICHIには、どこかそわそわと落ち着かない空気が漂っていました。その理由はひとつ。
FM NORTH WAVEが初プロデュースする飲食店「82.5坪」のプレオープンが、今その瞬間を迎えようとしている。「ラジオ」という電波の世界から「食」を通じて人をつなぐリアルな場所へ。その挑戦に並走するのは、ススキノで17年愛される牡蠣居酒屋 「5坪」。音と人情味が混ざり合う、新しい食とコミュニティの空間が始まります。 

波板×木材がつくる、“漁港の作業小屋”のような温もり 

店内は、波板と木材が混ざり合う、どこか懐かしい“作業小屋”の雰囲気。無骨なのに温かい。新しいはずなのに、落ち着いた空間。そして視線を奪われたのは、壁に掲げられた FM NORTH WAVEの開局当時のステーションサイン。まるで「ようこそ」と語りかけてくるようで、音楽好きなら胸が熱くなる空間。 

カウンター8席、テーブル3席　狭さが生む距離の近さ 

広すぎず、狭すぎず。人と人が自然と会話したくなる絶妙な広さ。カウンターの向こうでは、店主 大内守人（おおうち もりんど）さんが軽やかな手つきで牡蠣をさばき、料理の準備しています。その横で、今日は特別に5坪のオーナー渡部巨人（わたべきよと）さんがグラスにアルコールを注ぐ。２人は作業の合間にもふっと笑顔で話しかけてくれます。 

画像手前：5坪のオーナー渡部巨人（わたべきよと）さん　画像奥：店主 大内守人（おおうちもりんど）さん 

撮影用の揚げ物がジュワッ。“初めての牡蠣フライ”が生まれる瞬間

プレオープン前、店内では撮影が行われていました。そのメインとも言えるのが、キッチンで初めて揚げられる牡蠣フライ。衣はふわりときめ細かく、油の中で小気味よく弾ける音。 

揚がった瞬間、香ばしさに思わずため息が漏れた。皿に置かれた牡蠣フライは、まるで「どうだ」と誇らしげに並んでいるように見えます。

いよいよプレオープン開始。満席の空間で牡蠣料理が次々と提供される

照明がほんの少し暗くなり、プレオープンがスタート。 
瞬く間に店内は笑い声、乾杯の音、牡蠣の香りで満たされるなか、大内さんが手際よく焼き牡蠣を並べ、蒸し牡蠣をあげ、5坪のオーナー渡部さんがグラスを差し出し「お疲れさま」と笑顔を浮かべています。 

FM NORTH WAVEのDJ 新井翔（あらいしょう）さんもプレオープンに参加。ラジオの向こう側にいたはずの存在が、目の前で牡蠣の香りに包まれながら笑っています。これぞFM NORTH WAVEが作りたかった風景かもしれません。「音のコミュニティ」が「食のコミュニティ」と混ざり合った瞬間。そこにはスタッフ同士の笑い、牡蠣の香りに包まれながらグラスを傾ける人々の姿がありました。「食でつながる」「音でつながる」その2つが自然に混ざり合った空間。 

“82.5坪”は、飲む・食べるだけの場所ではない。人が人に出会う「場」をつくる店です。 

注文殺到必至のメニューも公開！

<ランチ> 

• カキフライ定食（1,000円） 

• ジンギスカン定食 

• ラムチャーシュー油そば（900円） 

<定番牡蠣メニュー> 

• 厚岸産 生牡蠣 

• 焼き牡蠣 / 蒸し牡蠣 

• 山わさび香るさっぱり牡蠣（825円） 

• ごま油香る“つまみ牡蠣” 

• 焼き貝5種〜贅沢プレイリスト〜（2,420円） 

とくに「焼き貝5種〜贅沢プレイリスト〜」は、名の通り“聴くように食べる”楽しさがあり、5坪らしい遊び心満載の一皿。 

※価格は税込み 

OPEN後は“ラジオDJに会える店”に？

FM NORTH WAVEらしい企画も盛りだくさん。 

• 人気番組DJが不定期で店に登場し、お客さんと乾杯トークしたり。 

• 来店スタンプカードで特典プレゼント。 

• 2025/11/25〜27の3日間は、Instagramフォロー＆ #825坪 投稿で牡蠣1個サービス。 

• 825円でドリンク＋牡蠣2個の“825セット”も提供！ 

2025年11月25日、いよいよオープンへ

狸COMICHIに、新しい灯りがともる日が近づいている。あなたがその灯りの中に入った瞬間、音と食が混ざり合う心地よい温度にきっと驚くだろう。ここはただの居酒屋でも、ただの牡蠣屋でもない。札幌の街に、生まれたばかりの“体験型メディア”だ。“ラジオがそのまま店になった”と言いたくなるほど、ファンにとってはたまらない空間になりそうだ。オープンしたら、ぜひ体験しに行ってほしい。気づけばあなたも、82.5坪の“波”の一部になっているはずだ。 

店舗情報

「82.5 坪」（FM NORTH WAVE×牡蠣屋5坪）
営業時間：11:00-23:00（予定）
住所：札幌市中央区南2条西2丁目5 狸COMICHI 1F
➡https://www.instagram.com/82.5tsubo/　＠82.5tsubo